Мектеп асханаларында мәзір өзгерді

Биыл жаңа оқу жылынан бастап, мектеп асханаларындағы мәзірге өзгеріс енгізілді. Енді оқушыларға берілетін тағамның 75 пайыздан астамы көкеніс, нан-тоқаш және айран-сүт болуы мінедетті. Қой етіне мүлдем тиым салынды. Сиыр мен жылқы, құс етіне ғана рұқсат. Алайда оны дайындаудың өзіндік талаптары бар. Сондықтан санитариялық-эпидемиологиялық қызмет мамандары өңірдегі мектеп асханаларын аралап, тағамдардың таңбалануы мен жарамдылық мерзімін және асты дайындау тәртібін тексеріп жатыр. Асхананың санитарлық жағдайы,ас дайындайтын құрал-жабдық пен ыдыс-аяқ та талапқа сай болуы шарт. 

Гүлназ Мәдиева, қалалық санитариялық-эпидемиологиялық бақылау басқармасының бас маманы:

Мектеп асханаларында оқушылардың тағамдарына кейбір тамақ өнімдеріне тыйым салынған. Ол фастфудтар. Пиццалар. Бұнда көбінесе көкөністер көп қолдану керек. 75 пайызы мәзірдің сол тағамдардан тұру керек.