Айта кетейік, аталған ұйымды құру идеясын Президент Н. Назарбаев 2011 жылы 28 маусымда Астанада Ислам ықпалдастығы ұйымының саммитінде жария еткен болатын.
«Ислам ынтымақтастығы ұйымына мүше мемлекеттердің барлығы қолдау білдірді. Келесі жылы ұйымға мүше мемлекеттер Ауыл шаруашылығы министрлерінің құрылтай конференциясы өтеді және аталған азық-түлік ұйымның Астанадағы штаб-пәтері құрылады. Ислам азық-түлік қауіпсіздігі ұйымы қазақстандық тауарлардың экспортқа шығуына ықпал жасайтын алаңдардың бірі болмақ», - деді вице-министр.