Астана күні қарсаңында бірнеше жылдан бері дәстүрге айналған «Қымызмұрындық» халықаралық этнографиялық фестивалі белсенді түрде өтуде. Ол жерде қымыздың дайындалу әдісі бойынша әр аймақтың, әр елдің мамандары тәжірибелерімен бөліседі және сынға түседі.
Ғабит ҰЗАҚБАЙ