Ресейдің Марий Эл республикасы қазақтың құртын өндірмек

Ресейдің Марий Эл республикасында құрт өндірісі іске қосылмақ. Өйткені шетелдіктер тарапынан сүттен жасалатын ұлттық тағамға қызығушылық жоғары. Кальций мен ақуызға өте бай болғандықтан, бұл тағам тіпті дәрігерлердің ас мәзірінен орын алған дейді мамандар.

Бүгінгі күні Қазақстаннан барған мамандар өңірде ірі-қара санын арттырып, кәсібін дөңгелетуде. Ендігі мақсат – қазақтың ұлттық брендіне айналған құрт өндірісін жандандыру.

Алена Глаженкова, кәсіпкер:

Ең алдымен құрттың тарихын білу керек. Мен өзім Қазақстанда туып өскендіктен қазақтың дәстүрлі тағамы туралы осында бәріне айтып жүремін, жасалу жолын түсіндіремін. Келген шетелдіктер жиі сұрайды.

Индира Бегайдар