Жаңалықтарды Telegram арнамыздан оқыңыз!«Палау» сөзі – парсы, хинди тілдерінде «піскен күріш» дегенді білдіреді. 2-3 ғасырда Таяу Шығыс пен Үндістанда пайда болған ең көне астың бірі.
Үндістан елінде бұл тағамның вегетериандық түрі дайындалса, Парсы елінде ет пен балық қосылып жасалған. Ал, бүгінгі бағдарламада соңғы кезде әр ел асханаларында жиі әзірленіп жүрген «Хан палау» асының дайындау жолдары көрсетілді.
«Хан палаудың» негізгі атауы «Шах-палау». Әзірбайжан халқының ұлттық тағамы саналады. Ол сыйлы қонақтарға тарту етіледі», дейді студия қонағы, аспаз Мирас Төлеутай.
&mh_tags=Qazaqstan&mh_page=https://qazaqstan.tv/index.php/news/112408/){kind=small}
